年龄，似乎并不适合进大会堂，以后就那样一眼望到头。
在冯正明这样年龄，可以说是正当年的年龄。
他能在这样年龄拥有那么好的厨艺，正应该去好好闯荡一番。
他也有足够的精力，去进行一些更加大胆的尝试。
所以何云庆在思考片刻说：“正明的年龄，应该更加大胆一些的，不应该现在就这样去确定自己的未来。”
听到何云庆这么说，其他人也都觉得是这么个道理。
都说年少轻狂。
冯正明正是应该轻狂的年纪。
如果他不进行更加大胆的尝试，在大家看来都有些对不起他如此年轻，就有如今那么好的厨艺。
冯正明笑呵呵说：“大家别乱猜，虽然有人来考察我，可能也就是要来试试我的手艺，不一定是真的要让我去京城。”
停顿了一下，冯正明又接着说：“何况，我现在是一个小老板，也不适合被调入大会堂那样重要的地方去负责接待工作。”
这话倒是也获得大家的认可。
以冯正明现在的身份，他确实好像并不适合去大会堂。
聊完这个话题，冯正明认真进行一番嘱咐。
“不管晚上是什么人来，我们一定要认真配合，今晚要求是我亲自上灶的，我们要认真准备一番，所有服务人员，没有得到对方的允许，尽量不要靠近他们包间。”
大家纷纷点头答应，记下冯正明的这番安排。
领班大姐突然问：“主厨，那晚上对方要坐哪一个包间？”
冯正明回答：“自然是最大的包间，大姐你知会一下包间负责的服务人员，今晚他们不用负责包间，交给省里来的工作人员就行。”
接着又对何云庆说：“何叔，传菜也只送到门口就好。”
交代完晚上包间负责服务的事情。
冯正明又对两个师兄说：“今晚我应该是会认真负责接待京城的菜品，恐怕其他一些客人的菜，需要两位师兄多费心。”
杨斌和曹志国自然也是答应下来。
“你放心，我们肯定会负责好其他的菜。”
“没错，保证和平时一样。”
何云庆想了想又问：“主厨，晚上我们是不是不接待那么多其他客人？”
冯正明摇头：“陈大哥来通知的时候，我也问过他，陈大哥没有说让我们晚上不营业，所以我们还是照常营业比较好。”
最后冯正明还是嘱咐大家，晚上一定要好好准备，尽量不要出现问题。
到了晚上，京城来的厨师交流团队如约而至。
不光是有省里的人陪同，还有泉城几位老师傅一起陪同。
然后，在老师傅们的陪同下，京城来的几位老师傅，一起进入汇泉楼后厨。
先是在一旁看冯正明指挥调度后厨，同时自己进行着菜品准备。
京城来的几位老师傅都相当认可冯正明的能力。
而且是频频向颜老师傅夸奖，他真是有一个很厉害的小徒弟。
在冯正明准备海参的时候，老师傅们也都是上前认真观看。
面对众位老师傅，后厨其他厨师多少有些紧张，甚至在后厨里连大气都不敢出。
可冯正明始终还是比较淡然，只是认真去完成自己手头上的活。
原本海参是要提前准备出来的。
不过因为有交代，冯正明还是给老师傅们展示了一下海参入味的过程。
京城来的几位老师傅看后，都对冯正明的这份手艺传承称赞。
“小冯看来是继承了鲁菜做海参的精髓。”
“不错，海参明显是自己发的，质量是很好，而且海参入味
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