小说阅读网 > 玄幻魔法 > 空间:我靠美食养崽盘摄政王 > 第376章 豆瓣酱烧鲤鱼

第376章 豆瓣酱烧鲤鱼(2/2)

连体衣便做了棉服,暖暖和和的。

不知道是谁提议的,除夕的午膳,家里人每人做一道菜,凑个团团圆圆。

这个提议,就连莫少天这个不擅厨艺的都兴高采烈的答应了。

如今这个时代,其实更在意仪式感。

莫少天下厨完全是新手,莫予书本想让他选择高贵的食材和简单的烹饪方法。

结果,莫少天却义无反顾的选了鱼。

经过寒冷的刺激,鱼肉此时更加的鲜嫩润滑。

莫予书帮亲爹把鱼处理完,莫少天才像模像样的冷锅热油,把整条鱼扔进锅里。

热油迅速锁住鱼肉的表皮,两面金黄之后,再把“晚记”的豆瓣酱放进去不停的翻炒。

然后加水,和葱姜蒜调料,水开了之后,原汁着芡,整道菜看起来摇曳生姿,色香味俱全了起来。

看着目瞪口呆的众人,莫少天哈哈大笑:“做事儿,要知道借力,要知道取长补短。”

他是不会做饭,可是那豆瓣酱,炒香之后,再炒出红油,就是炒个鞋底子都能好吃,何况是炖鱼?

哪怕是最普通的鲤鱼,你看,这么一做,不还是让人流口水?

莫少天啧啧了两声:“这东西,好啊,会不会做饭,都能做出来好吃的,简直就是调味之魂。”

众人:……

您太自信了。

做出来是好吃,可是会做饭还是有区别的。

味道的搭配比例,调料的咬合,肉质的鲜嫩和时间的长短,会做饭的,能掌控到已臻化境,味道那才是不会多一分,也不会少一分。

但是,一般人也吃不吃区别就是了。

他们只会感叹:好吃!

然后吃到了调料咬合更好的食物,再继续感叹:更好吃!

都好吃!
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