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第一百五十一章:飞翔的土豆

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自然而然,刘阳也就顺理成章地成了香飘万里的大主厨。

既然成了大主厨,那么他在后厨那自然是地位超然,不过他能力也是十分厉害,仅仅花了5天时间,就将后厨打理地井井有条!

?“他为什离开?难道是嫌这里的待遇低了?”郭宇浩问道。

??张二厨愤愤不平地说道:“不是的,事情根本就没那么简单,经过我打听才知道,人家本来就是‘’的人,之所以到我们店来,只是为了打听秘方。”

?“那秘方呢?”林可儿顿时就急了,要知道这几个秘方可是她们店的镇店之宝,一旦泄露了,那可是大问题。

而且人家这店就开在附近,影响生意那是必然的事情。

“秘方.....自然是让他给套走了。”

张二厨有些捶胸顿足地说道:“其实也不能怪你爸没留心眼,只怪那人太过于狡猾了,借着研制新的招牌菜为由,将那几种秘方给尽数骗了过去。”

“啊!那这....?”林可儿也有些拿不定注意,只能转头看向郭宇浩,希望他能有有所主意。

郭宇浩摸了摸下巴,低头沉吟了一会,道:“这事一会再说,还是赶紧去做菜的要紧,一会客人们该等急了。”

“对对对,做菜要紧。”张二厨立马反应过来,连忙返回了灶台,只不过一小会之后,他又折返了回来,一脸为难地说道。

“我刚才忘记说了,就刘大厨走后,还烙下这么一个麻烦事,这就比如咱们店新推出的一个招牌菜‘飞翔的土豆’,具体的流程.......”

总之,做这道菜工序非常复杂,需要将土豆雕刻成飞鸟的形状,两翼张开,呈飞翔状,光是这一步,就难倒了这店里所有人,因为这根本不是一般刀工水准的厨师所能做到的事情。

而这也正是让张二厨困扰的原因。因为无人能做,而正好客人又点了,这才是最坑爹的地方。

听到这里,郭宇浩挽起袖子,用清水清洗了一下双手,边忙边问道:“你们这一般的上菜时间是多久?还有这单菜已经下单多久了?客人有几位?”

“主菜的上菜时间是半个小时,客人已经下单16分钟了,客人一共有.....4位。”张二厨还是一一说道,虽然照他看来,别说是上菜的时间得延期了,能不能做出来都是一回事。

站在顾客的角度,对于延误时间这种事情,几乎没有任何一个顾客从心底里愿意接受,所以他们店如果想往高端路线靠拢,这口碑的建立尤为重要!

“照你的意思还剩下14分钟的时间。”郭宇浩看了一眼时间,然后走到到灶台前。

“时间足够了!”

“这是?”张二厨有些疑惑,他有些弄不明白郭宇浩想要做什么?

“小点声,别打扰我姐夫做菜。”说着,林可儿掏出手机,准备录下来郭宇浩做菜的视频。

“不会吧,难道说他也是厨子?”张二厨扶了扶头顶的厨帽,有些不敢置信地问道。

林可儿白了他一眼道:“什么厨子?太俗了,我姐夫他可是全才,不过就你说的那道家常小吃,他分分钟就能搞定!”

“.................”

说干就干

洗菜,切菜,雕刻,不时地还需要用锅来调配一下酱汁.....整个过程如行云流水般顺畅,而且这些工序全都是他一个人在弄。

最重要的是,郭宇浩动作超快,让众人感觉就是一组幻影在动。

周围的厨师看得是目瞪口袋,张二厨的帽子都掉在里地上,有几位表现积极的想过去帮帮忙,打打下手,但都悻悻地走回来。

原因是郭宇浩的每个步骤都把握地非常完美,换做他们去做,完全达不到这样
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