众厨师们听了，都点头说好。
大堂经理听了，就更加兴奋了。
他没想到，奚真洪提出来的这个赌约，对大家这么有利。
说明在关键时刻，这个脾气火爆的奚真洪，脑子还是挺清醒的。
凡天不禁苦笑。
搞了半天，他还是被当成“爱德斯尔”的密探了。
不过他没再说别的，只是冷冷地点点头道：
“好，这个不难。”
众人一阵欢呼雀跃。
凡天没再去理会那些人，而是看着那些佐料，终于动手了。
他一出手，就雷倒了一大片。
家庭用的色拉油，一般是装在油瓶或者油桶里的，用多少倒多少。
而在酒店的厨房里，就不一样了。
这儿的色拉油，都已经从瓶里倒在了一只大的不锈钢油盆里。
厨师们用的时候，直接用勺子去油盆里舀就可以了。这样可以节省不少时间。
凡天也拿起油盆里的勺子，舀了一勺。
可接下来，凡天的做法就跟厨师们完全相反了。
厨师是舀起油，往锅里浇。
可凡天却是反过来的——
他竟然将勺子里的油朝着空中泼去。
而且，这油泼得很高，差点要碰到厨房顶上的换气扇了。
而且泼洒的面积也很大，就像一层油幕，盖住了半边天。
这层油从空中洒下，就要泼洒得到处都是了。
灶台上、地砖上、众人身上都要遭殃了……
众人先是一愣，接着是一声惊呼。
奚真洪急叫道：
“喂，你这是在捣……”
可未等他捣乱的“乱”字出口——
却见凡天突然将手中那只装了豆腐和蛋液的盆子，朝着油层挥了上去。
装了豆腐和蛋液的盆子，在空中划出了一道优美的弧线。
循着色拉油泼洒的轨迹，迎了上去。
“嘀嘀嗒嗒”一阵响，就像一阵急雨打在盆子里似的。
所有飞在空中的油点，就像一群小精灵似的，被不锈钢盆子完全收了进去。
竟然没有一滴油星洒在外面。
厨师们先是一脸惊愕。
接着，那个见习厨师如大梦初醒一般，叫了一声——
“好——”
其他厨师也都跟着兴奋地叫了起来：
“好！——”
大堂经理虽然不是厨师，但他也激动地带头鼓起掌来。
凡天这一手确实太牛了。
因为能做到这一点，实在太不简单了。
首先是将油泼在空中的动作，必须要泼洒得均匀。
而且面积还要大，不然就达不到分散的效果。
但面积又不能太大。
要是面积太大的话，就来不及用盆子接回来了。
其次是用盆子接油的动作。
凡天用的不是“接”，而是主动去“迎”。
这样才有可能将油滴全部收回来。
但那个挥盆迎上去的动作，难度比前面的泼洒动作更高。
因为这不是一只空盆，而是装着捣碎的豆腐和蛋液的盆子。
如果挥盆的动作太快，里面的豆腐和蛋液在惯性作用下，肯定会飞出盆子的。
但如果太慢，又来不及将下落的油滴全部收走。
这都要靠对力量和速度的控制。
可以说，凡天对力量和速度的把握，已经妙到了毫巅。
恐怕这个世界上，真没几个人能做到这一点了。
如果有的话，那这人也肯
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