“小吃街”铺子主打的就是各类经典小吃，相当于快餐，并没有像红烧肉呀、佛跳墙这之类的硬菜，又不是大酒楼，走的就是适合普通老百姓能够消费得起的风格。
像肉夹馍、洛馍卷菜，食客完全可以拿着边走边吃，既方便又省时！
顾子柒自从榨汁机之后并没有再研制新的东西，不是他不想而是光一个榨汁机都快想破了脑袋，近两年忙着学习考试，让他根本无法静下心来琢磨，毕竟能够吃上皇粮，端上“铁饭碗”才是他定下的第一个大目标。
今日见顾子安琢磨的新品，虽不是真的臭豆腐，但原则上也已经很接近了，原理差不多，把腌制改成发酵，只有把握好时间，这臭豆腐不难做，炸一炸再配上酱料，在现代就是家喻户晓的经典，到了古代，想必也会有市场。
既然打算做臭豆腐，顾子柒当然得事先准备一下，在后厨转了转，并没有豆腐。
铺子不做豆腐类的吃食，偶尔洛馍卷菜换配菜的时候会有那么一次用上豆腐当配菜，今日顾子安弄的试验品还是前几日腌制好的。
顾子柒让顾子安先准备个干燥一点的盆，再弄一些干净的干草。顾子安一头雾水，也不知道顾子柒让他准备这些用啥用，但想到顾子柒说要露一手，虽是疑惑但还是点头去准备了。
顾子柒交代完，去街上买了一斤新鲜豆腐，一两一文，花了十文，并不贵。
回来的路上正巧遇到了朱富全，顾子柒已经半年多没见过他了，这家伙小时候就是个胖墩，如今算算也已经十八岁了，个子比自己稍微低一点，大概是张开的缘故，虽说还是很胖，但最起码笑起来眼睛不会挤到一块了。
朱富全看见顾子柒立马迎上来，咧嘴笑的有点憨。
“小柒，你从府城回了啦，俺听安子说你中了童生，真是好样的，恭喜你呀！”
顾子柒跟朱富全并不是好友，但到底是同窗了几年，他又是顾子安死党好兄弟，之前总是去铺子照顾生意，虽说是吃货，三句离不开美食呀，吃呀之类的，为人还算义气、中肯。
人家笑脸迎过来打招呼，顾子柒自然笑着回应：“谢朱兄吉言，朱兄这是要去哪儿？”
朱富全一听顾子柒称呼自己朱兄，有些不开心，凑过来一把把胳膊搭在顾子柒的肩上，一副哥俩好的架势。
顾子柒一下子僵住了，木着脸有些抵触，假装弱不禁风受不住重力，又故意整整衣服，不着痕迹的从朱富全厚重的臂弯下挪了出来。
朱富全粗心的很，只当是自己一胳膊搭过去压到顾子柒了，不好意思的甩甩胳膊收了回来。
“俺都叫你小柒了，你别朱兄朱兄的称呼了，跟安子一样，叫俺全子就成！”
朱富全一脸希冀的瞅着顾子柒，直把顾子柒看得心里发毛。新八一首发
“咦？这个朱富全今日是怎么了？以前在私塾我也是这样叫他的，那个时候他还仰着脸一脸的受用，这会儿怎么变得如此熟络了？就因为我和顾子安是堂兄弟吗？”
顾子柒看着朱富全希冀的笑脸，总觉得这笑容透着讨好和殷勤，哪里有点不对！
“朱兄和我堂哥是好友，咱们之前又是同窗，既然朱兄如此说了，那小柒就恭敬不如从命了，以后也和堂哥一样叫你全子。”
朱富全见顾子柒答应了，笑的很开心，“小柒，俺正准备要去小吃街找安子呢，正好碰上你了，俺跟你一块过去。”
顾子柒点点头，两人同行回了“小吃街”铺子。
朱富全刚到铺子，就兴冲冲的朝着后厨看，一边踱着步一边喊“安子，俺来找你了，你这会儿忙不忙？”
后厨重地，一般人是不能进的，朱富全就算和顾子安好得恨不得穿一条裤子，也会顾及分寸，从不会不得允许就往人家铺子的后厨钻。
顾子安听到朱富全的声音从后厨出来，脸上挂着笑容，“全子，这半个月你怎么不来找我了？我还以为你怎么了呢。”
“唉，别提了，俺爹前段时间去柳林镇办事去了，糕点铺没人，俺帮着俺娘看铺子呢，就昨日俺爹才办完事回来，这不今日得空就来找你了。”
顾子柒后脚进来见俩好兄弟又唠上了有些无语，开口询问顾子安：“堂哥，准备的盆和干草在哪里？”
“在后厨呢！”
顾子安见顾子安拎着豆腐回来了，让朱富全先坐着等他一会儿，利落的跑去后厨，他倒要看看小柒又是要盆又要干草，究竟搞什么名堂。
这会儿已经过了午时，大多时间铺子是早上和晚上人多，中午是一日中最重要的正餐，来小吃街的客人相对较少，所以午时是一天中最清闲的时候。更新最快 电脑端:
顾夏忙完了手里的活，下午的吃食已经准备得差不多了，见自家弟弟拿着一块豆腐，旁边又摆着盆和干草，看不明白他这是要干什么？
“弟，你这是要干吗？拎着豆腐，是琢磨了新的花样？”
她知道最近顾子安一直在那神神秘秘的鼓捣东西，还捂着不然她看，说是到时候给大家一个惊喜，这都四五天过去了，惊喜在哪里！反正她是没见到。
见自己姐姐不忙了，又一脸疑惑的看着自己，顾子柒嘿嘿一笑。
“姐姐，还不是顾子安，拉着我显摆他做的新品，唉，不说了，怕伤他自尊心。不过虽说他新品没最成功，倒是让我有了启发，在方法上改进改进，兴许还真能做出美味来！”
顾夏一脸的兴趣，跑过来的顾子安也凑过来看，着急忙慌的催促：“小柒，你赶紧开始，到底是什么好东西？把我的好奇心全勾出来了。”
顾子柒不慌不忙的把新鲜的豆腐切成了小块，然后把干净的干草铺到木盆里，把切换的豆腐均匀的放一层，然后铺干草再放一层，总共铺了三层，找来一块布把盆口封上，放到后厨存食材的架子上，做完这一切前期才是完工。
顾夏和顾子安看得一愣一愣的，不是要做美食吗？美食？这就完了？
顾子柒当然看出他姐和顾子安心里的疑问，开口解释：“姐姐，堂哥，铺一层干草是为了让豆腐的水分快速的挥发，能与空气很好的接触。
现在是四月份，天气尚未回暖，估计得发酵个四五天，需得让豆腐发霉长毛，有了臭味出来，到时候再过油一炸，臭味就会变成香味了。”
顾夏一听刚才的做法是要发酵，还得搁置四五天发霉出毛再烹制，这真的还能吃吗？都臭了如何会变成美味？
虽说顾夏心里跟顾子安想的是一样的，但她一直以来都很相信顾子柒，“弟弟这么聪明，脑袋瓜总有很多奇思妙想，无论何时自己都支持弟弟，弟弟说可以就可以。”
顾夏不再露出疑惑不信的表情，信心十足的等着发酵之后的成品。
顾子安见顾夏又跟个没事人一样该忙啥忙啥，看了看架子上放好的木盆，心里头很扫兴。
顾子柒忙活完出了后厨，眼尖的看到朱富全盯着后厨发呆，一副神游天外的样子，狐疑的扭头有看了看他盯着的方向。
“隔着帘子他看什么呢？在等顾子安？这两人关系这么好，到了一日不见如隔三秋的地步了吗？”
顾子柒有些哑然，摇摇头只得无奈的笑笑，心里吐槽：“唉，瞧瞧人家顾子安，虽说学念了两年被赶出了私塾，但好歹交了朱富全这么个死党，铁的不行，自己就没那运气了，到现在也没个至交啥的，会吃会玩也是一种福气。”
顾夏从后厨出来，要去后院备一些常用的佐料，发呆中的朱富全见到顾夏出来立马正襟危坐，一双小眼睛偷瞄着，直到人进了后院看不见身影，眼神都没有收回来。
顾子柒刚在心里感慨完，好巧不巧的把朱富全的变化看在了眼里，心里突然一咯噔，一个念头冒了出来。
“这朱富全今日见到我就格外的熟络，又一个劲儿的盯着后厨看，看见姐姐眼睛珠子都快黏上去了，该不是对我姐有企图吧？！！！”
